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2017
Coteaux du Layon Sélection de grains Nobles "Cuvée Folie» 50 cl 2017
25,00 €
TTC
Dégustation :
Cette Cuvée Folie à la robe brillante et lumineuse couleur jaune ambre doré s'ouvre sur un nez intense et élégant qui associe les odeurs des fleurs (acacia, tilleul) à celles des fruits confits (mangue, ananas, coing) et du miel. La bouche à l'attaque liquoreuse et moelleuse offre de la suavité, de l'ampleur, du "gras", un bon équilibre entre douceur et fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits et de miel qui persistent dans une finale riche, élégante et longue. Très beau Côteaux du Layon SGN 2017.
Gastronomie :
Servir entre 8° à 10°C. Excellent apéritif. Possibilité de le décanter.
-Guide Vins et Terroirs Authentiques Belgique (note 16/20)
-Médaille d'Or au concours General Agricole de Paris 2020
-Médaille de Bronze au concours des Vignerons Indépendants 2020
-Liger d'Argent au concours des Vins de Loire 2022
Chenin
10.37%
208.70g/l
Schistes gréseux à grès, parfois psammitiques, à passées charbonneuses.
Château des Rochettes
Références spécifiques
Dégustation :
Cette Cuvée Folie à la robe brillante et lumineuse couleur jaune ambre doré s'ouvre sur un nez intense et élégant qui associe les odeurs des fleurs (acacia, tilleul) à celles des fruits confits (mangue, ananas, coing) et du miel. La bouche à l'attaque liquoreuse et moelleuse offre de la suavité, de l'ampleur, du "gras", un bon équilibre entre douceur et fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits et de miel qui persistent dans une finale riche, élégante et longue. Très beau Côteaux du Layon SGN 2017.
Gastronomie :
Servir entre 8° à 10°C. Excellent apéritif. Possibilité de le décanter.