2016
Coteaux du Layon Vendanges de Novembre" Cuvée Luna" 50cl
Dégustation :
Cette Cuvée Luna à la robe brillante et lumineuse couleur jaune d'or-cuivré s'ouvre sur un nez complexe et élégant qui associe les odeurs de fruits secs et confits (datte, coing, abricot) à celles de la vanille et du miel. La bouche à l'attaque opulente et moelleuse avec une fraîcheur acidulée qui sert de fil conducteur offre la présence, un modèle d'équilibre, ainsi que des arômes toastés et miellés qui persistent dans une finale gourmande, élégante et longue. L'équilibre général et l'harmonie sont parfaites.
Superbe Côteaux du Layon Cuvée Luna.
Gastronomie:
Servie à 10°C. Excellent apéritif. Accompagne merveilleusement foie gras rôti, pain d’épices. Garde : 5 ans.
- Liger d'Or au Concours des Vins de Loire 2022
100% Chenin
11.73%
150.8 g/l
Schistes gréseux à grès, parfois psammitiques, a passées charbonneuses.